Direkt zum Hauptbereich

Kulinarische Naturausflüge

 

Im letzten Herbst begab sich das forum3 auf eine kulinarische Reise voller Farben, Formen und Gerüche. Zusammen mit einem Experten und einer Expertin des Pilzvereins in Bümpliz lernten wir die Welt der Pilze kennen und kochten anschliessend gemeinsam über einem Feuer im Wald.

Das Abenteuer begann in der Länggasse an der Grenze zum Bremgartenwald. Dort trafen wir uns mit Chantal Hinni und Andreas Gerber und erhielten auch gleich einige wichtige Instruktionen. So sei es beispielsweise wichtig, pro Pilzsorte nie mehr als einen Pilz zu sammeln, da dies für eine Bestimmung in unserem Fall genüge und den Pilzbestand weniger gefährde.

Während eines gemütlichen Spaziergangs durch den Bremgartenwald folgten dann schrittweise Erklärungen und interessante Fakten, wobei alle hochkonzentriert damit beschäftigt waren, die Bodenfrüchte des Waldes zu entdecken.





In der Nähe des Glasbrunnens machten wir schliesslich Rast und begutachteten unsere Schätze ausgebreitet auf einem weissen Leintuch. Mit einem knisternden Lagerfeuer im Hintergrund bestimmten wir gemeinsam unter Anleitung von Chantal und Andreas alle Pilze und erhielten weitere Hinweise zu den einzelnen Merkmalen.



Da wir doch einige Personen waren und ein grosses Risotto gekocht werden sollte, stellte der Pilzverein uns freundlicherweise getrocknete Pilze zur Verfügung. Mit grosser Freude machten wir uns dann auch sogleich an die gemeinsame Zubereitung des Gerichts. 




Ob das Risotto schliesslich aufgrund der Erfahrung oder wegen der leckeren Pilze so gut schmeckte, ist schwer zu sagen. Sicher ist, dass wir gemeinsam einen tollen Samstag im Wald hatten.



Aufgrund des Erfolgs der Veranstaltung planen wir auch dieses Semester wieder einen kulinarischen Naturausflug, dieses Mal ergänzt durch eine Wanderung zu einem Wasserfall und zwei Übernachtungen. Es gibt noch freie Plätze - die Anmeldung ist bis 2. Mai möglich.

Da können wir nur noch sagen: „Ab ins Grüne!“ J


Ionia Tauern, Assistentin forum³, stud. Religionswissenschaft


 

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

SPIRITUALLY: Winter is coming

«Winter is Coming» - ein Begriff nicht nur für Fans der Serie «Game of Thrones». In der Phantasiewelt Westeros ist er als Warnung gemeint. Denn mit dem Winter kommen nicht nur Kälte und Dunkelheit, sondern auch die «Weissen Wanderer» - mythische und bedrohliche Kreaturen mit mumienhaftem Aussehen, die über magische Kräfte verfügen und nichts Gutes im Sinn haben. Wärme mögen sie nicht, Licht fürchten sie, und Feuer kann für sie tödlich sein. In unserer Welt ist mit den Nebelschwaden und den sinkenden Temperaturen auch die diffuse Bedrohung durch das Virus zurückgekehrt. Wie ein «Weisser Wanderer» hatte es sich vor dem Licht und der Wärme des Sommers zurückgezogen. Während die Tage und die Sonnenstunden immer kürzer werden, finden wir im Advent eine Quelle des Lichtes, an der wir unser eigenes inneres Licht nähren können. Dass dieses innere Feuer uns alle wärmt und auch schützt, wünschen  Thomas Schüpbach-Schmid und Kirsten Raufeisen (Leiter und Mitarbeiterin forum³)

WHAT'S ON: Neue Dimensionen

Bald ist es soweit: Unser neuer Name wird am 17. Mai offiziell eingeführt!  Ab dann heissen wir:      Unser Slogan:                              Am Vormittag des 17. Mai wird auf die neue Domain   www.forum3.ch   umgeschaltet. Natürlich werden auch unsere Kanäle auf Instagram, Facebook und YouTube sowie der Newsletter unter dem neuen Namen laufen.  Wir haben einige Leitsätze entwickelt, die wir Dir kurz vorstellen möchten: Die drei Begriffe des Slogans spannen den Raum des forum 3 aus.  Studierende finden in  diesem Raum eine bunte Gemeinschaft von Menschen, die Begegnung und Vielfalt als Bereicherung erleben; eine offene Spiritualität , die in vielgestaltiger Auseinandersetzung mit dem christlichen Impuls authentische Erfahrungen von G*tt sucht, ermöglicht und feiert; Anstösse für die Entwicklung der eigenen Persönlichkeit und für den nachhaltigen Wandel der Gesellschaft. Alle drei Dimensionen sind verbunden und bedingen einander. Studierende gestalten und prägen diesen Raum aktiv